周应鹏是苏家院镇明鹏苹果专业合作社的负责人，这位曾经打过老山战役的退伍老兵敢闯敢干，有理想、有情怀、有温度，即使是种苹果也追求做到最优秀。今年9月底，明鹏苹果专业合作社参加了昭通苹果展销会，由于合作社的苹果品质优秀，不仅带到现场的苹果销售一空，连基地里的苹果也被客商提前全部预定。

10月13日，冒着小雨，记者走进明鹏苹果专业合作社位于苏家院镇牛街村的苹果种植基地看到，果园里早熟、中熟的苹果都已采摘销一空，只有晚熟的红富士留在树上，色泽鲜艳的红苹果压低了枝头，一派丰收景象；有了雨水的滋润，苹果更显美丽。摘一个切开，果香四溢，已经有了“冰糖心”；吃在嘴里，肉质细脆、酸甜可口，非常“化渣”。

冰糖心苹果

说起参加今年的苹果展销会，周应鹏说：这次展销会给我们合作社带来了更好的发展机遇，我们的苹果受到客商的欢迎和关注，放在览盘里的苹果，都是以6元钱1个被抢空。剩下的24件苹果，也以140元1件销售一空。基地里面的晚熟红富士，现在已经全部订单下完，以24个苹果110元1件全部订完。所以说这次展销会，我们是收益满满的。

展销会为合作社提供了展示苹果的平台，更主要的是明鹏苹果专业合作社的苹果品质确实优秀。据悉，明鹏苹果专业合作社成立于2012年，种植的苹果品种主要以红将军为主，还有新世纪、红富士等，今年，种植了6年的苹果已经进入盛果期，预计产量达到100吨。

冷库

周应鹏告诉记者，当初他不顾妻子反对，毅然投资100多万在牛街建苹果基地，是看中了这里交通方便、空气清新、水源充足等优势，也想通过创业，带动其他战友一起增收致富。目前，合作社共有苹果种植基地300亩，还有一个占地面积50亩的水库；在农业部门的支持下，还修建了一个库存100吨的冷库。园区的生产用房、道路、灌溉等基础设施均已配置齐全。由于合作社主要施用农家肥，采用了生物防治技术，加上是坡地，光照时间长等多种原因，种出的苹果品质十分优秀。与其他园区明显不同的是，他们的果园里铺了一层草，走在上面软绵绵的。周应鹏说“杂草才是我们的宝贝”，好的杂草割了喂养鱼，每天要1000多斤，其他的割了铺在果园里让它变成有机肥，这样，种出的苹果自然就好了。

精心管理

周应鹏还是云果商贸有限公司的董事长，由于事情多，他聘请了4位战友和他一起，采取公司＋基地＋合作社的方式发展苹果产业，大家团结一心，发挥军人特别能打硬仗的作风，通过6年的奋斗，把昔日杂草丛生的山包包改造成了硕果累累的果园。如今，苹果树由小树长成了丰产的大树，大家的信心也更足了。参加过老山战役的退伍老兵郭家明一直担任合作社的技术顾问，他说：说起我们这个果园，首先还要感谢我们的老总，在他的带动下，我们这几年的奋斗逐渐见到成效。我们去年的苹果产量有30多吨，今年已经翻了3翻，有100多吨，明年预计就有200多吨，我们的日子也会越来越好过。

桃子

除了种苹果外，合作社的苹果基地里还种植了樱桃、梨、桃子等水果，种植了樱花、玫瑰等观赏花卉，路边的“救军粮”被精心培育成了龙、恐龙等造型，水库里的鱼也长到四、五斤大，水库周边还修建了亭子，为下步发展旅游打下了基础。

为树木造型

周应鹏说：我们下一步主要是在品质上和管理上不断提高，让我们的苹果走得更远，在苹果的种植技术上和质量上达到最高的水平。我们基地交通比较便利，下一步我们想在这个基础上增加项目，把采摘、旅游、观光、休闲融为一体，让它从更好的方面发展。

文图|昭阳新闻融媒体记者 赵磊明 刘跃武

审核|邓龙启 田率华

编辑|曾巍 马云鹤